« L’heure de la récolte a sonné !
En mars dernier, nous vous annoncions la plantation d’un champ de pommes de terre solidaire.
En effet, en partenariat avec le Comptoir du Plant, qui a offert le plant de pommes de terre et l’aide de M. Dumortier, agriculteur à Estaires, qui l’a planté, la municipalité a cultivé un champ de pommes de terre, près de la piscine sur un champ intercommunal.
Depuis, le temps a passé, il n’a pas beaucoup plu, le soleil a brillé, les chardons ont poussé, le champ a été désherbé mais aucun produit phytosanitaire n’a été utilisé !
En ce mois de septembre, le champ était prêt à être récolté.
Vendredi 20 septembre, quelques bénéficiaires de l’épicerie solidaire sont venus en priorité récolter les patates.
L’après-midi, 4 classes de l’école Notre Dame se sont rendus sur le champ pour y découvrir, avec leurs enseignants, cette tradition du Nord. Ils ont récolté plus de 250 kg de pommes de terres qui ont été remises au resto du cœur par l’intermédiaire de Pascal Jorisse, responsable du secteur.
Samedi 21, fête de la pomme d’Estaires !
De 14h à 18h, sous le regard amusé de Jehan d’Estaires, chacun est venu récolter ses pommes de terre… En famille, entre amis, plus de 500 personnes sont venus faire revivre la tradition !
En sac de 5 ou 10kg, les patates ont fait le bonheur des petits et des grands : en gratin dauphinois, en tartiflette, en purée ou encore en frites… les idées ne manquaient pas pour cuisiner « Alberta » qui nous a étonné par son rendement !
Pour compléter la fête, certains ont participé au concours d’épluchage de pommes de terre, afin de cuire de les faire frire et les déguster avec une bonne mayonnaise maison faite sur place !
Les plus petits tubercules se sont transformés en monsieur et madame Patate ».
